Laut einer aktuellen Studie isst jeder Deutsche 238 Eier im Jahr und diese Zahl steigt weiter an. Auch ist Hühnchenfleisch eins der beliebtesten tierischen Proteinquellen.
Bei einer so hohen Nachfrage nach Hühnern und Eiern überlegst du vielleicht, dir als Nebenverdienst oder einfach nur zum Spaß Hühner anzuschaffen. In diesem Artikel stellen wir die besten Hühnerrassen für Anfänger vor.
Die besten Hühnerrassen für Anfänger sind Rote Rhodeländer, New Hampshire, Australorp, Plymouth Rock und Delaware-Hühner. Die besten Zweinutzungshühner sind: braune und weiße Leghorn-Hühner, das Nackthalshuhn und das Fayoumi-Huhn.
Von den Fleischhuhnrassen sind besonders Cornish Cross, Jersey Giants und Freedom-Ranger-Hühner zu empfehlen. Diese Rassen sind robust und lassen sich leicht im Garten halten.
Jede Hühnerrasse hat andere Eigenschaften und Bedürfnisse, deswegen ist es wichtig, sich mit der ausgewählten Rasse vertraut zu machen, um bestens vorbereitet zu sein. In diesem Artikel besprechen wir wichtige Dinge, die vor der Zucht von Hühnern zu beachten sind und geben Informationen zu Legehennen, Fleischhühner und Zweinutzungshühnern.
Die 5 besten Hühnerrassen für Anfänger
Nach der notwendigen Planung, Vorbereitung und Recherche ist es an der Zeit, sich für eine Hühnerrasse zu entscheiden. Im Folgenden sind die fünf Rassen aufgeführt, die Anfängern am meisten empfohlen werden. Sie sind einfach zu pflegen, gute Eierleger, nicht zu laut und für die erste Anschaffung nicht zu teuer.
1. Rote Rhodeländer
Rhodeländer
| Anfängerfreundlich | Ja |
| Nutzungsart | Legehuhn |
| Legeleistung | 180 bis 200 Eier Pro Jahr |
| Charakter | friedlich, sehr neugierig, zutraulich |
| Gewicht | 2,4 bis 4 kg |
- Eigröße – groß, 50 bis 60 g
- Eifarbe – dunkelbraun bis braun
- Winterleger – Teilweise, reduzierte Legeleistung
- Farbschläge – rot, weiß und schwarz (selten)
- Bruttrieb – wenig bis gar nicht vorhanden
- Herkunftsland – Amerika, Rhode Island
Rhodeländer Hühner sind nicht nur gute Legehennen, sondern auch gute Hühner für Familien, da sogar die Hennen sehr friedlich und entspannt sind.
Rote Rhodeländer Hühner, auch Rhode Island Red genannt, legen zwischen 4 und 6 braun bis dunkelbraune Eier pro Woche und gelten als die beste Hühnerrasse für Anfänger. Sie sind weltweit sehr beliebt wegen ihrer großartigen Legequalität und ihrem munteren Charakter.
2. New Hampshire-Hühner
New Hampshire
| Anfängerfreundlich | Ja |
| Nutzungsart | Zweinutzungshühner |
| Legeleistung | hoch, 180 bis 250 Eier Pro Jahr |
| Charakter | friedlich, Temperament variiert stark |
| Gewicht | 2,2 bis 3,5 kg |
- Eigröße – 50 bis 60 g
- Eifarbe – gelbbraun
- Winterleger – Ja
- Farbschläge – rot-goldbraun, rot-goldbraun blaugezeichnet, weiß
- Bruttrieb – niedrig
- Herkunftsland – Amerika
New Hampshire Hühner ca. 3 Eier pro Woche und das in der Regel auch im Winter.
New Hampshires sind eng mit den Road Island Reds verwandt. Sie gelten als winterhart und legen 4 hellbraune Eier pro Woche. New Hampshire-Hühner brauchen vergleichsweise viel Platz zum herumstreifen, daher fühlen sie sich in der Freilandhaltung besonders wohl.
3. Australorp-Hühner
Australorps
| Anfängerfreundlich | Ja |
| Nutzungsart | Zweinutzungshuhn |
| Legeleistung | hoch, 190 bis 250 Eier Pro Jahr |
| Charakter | sanft, ruhig, zurückhaltend |
| Gewicht | 2 bis 3,5 kg |
- Eigröße – 55 g
- Eifarbe – gelbbraun bis hellbraun
- Winterleger – Ja
- Farbschläge – schwarz, weiß, blau
- Bruttrieb – medium
- Herkunftsland – Australien
Australorp halten einen Weltrekord: Eine Australorp Henne legte 364 Eier in 365 Tagen! Damit haben sie eine bessere Legeleistung als viele andere Hühnerrassen.
Australorps sind außergewöhnlich gute Eierleger, die 5 bis 6 hellbraune Eier pro Woche legen. Diese Rasse hält den Weltrekord für die meisten gelegten Eier, mit 364 Eiern pro Jahr pro Huhn. Australorps sind kälteunempfindlich und vertragen sehr warme Temperaturen nicht ganz so gut. Allgemein sind die pflegeleicht und friedliche Hühner, die sich schnell zähmen lassen.
4. Plymouth-Rock-Hühner
Plymouth Rock
| Anfängerfreundlich | Ja |
| Nutzungsart | Zweinutzungshuhn |
| Legeleistung | hoch, 180 Eier pro Jahr |
| Charakter | freundlich, ruhig, neugierig |
| Gewicht | 2,5 bis 3,5 kg |
- Eigröße – 50 bis 60 g
- Eifarbe – gelbbraun, manchmal rosa
- Winterleger – Ja
- Farbschläge -schwarz, weiß, weiß-schwarzcolumbia, gelb, rebhuhnfarbig
- Bruttrieb – mittel, gute Glucken
- Herkunftsland – Amerika
Plymouth Rock Hühner werden für ihr sanftes und freundliches Wesen geschätzt, dadurch können sogar mehrere Hähne ohne Probleme in einer Hühnerschar gehalten werden.
Plymouth Rock ist eine alte amerikanische Hühnerrasse und sehr beliebt bei Anfängern. Ein glückliches, gesundes Plymouth-Rock-Huhn legt 4 Eier pro Woche. Sie lassen sich schnell zähmen und sind ruhige Hühner, die mit allen Temperaturen gut zurechtkommen und auch im Winter Eier legen.
5. Delaware-Hühner
Delaware-Hühner wurden ursprünglich als Fleischhühner gezüchtet, aber später wurden sie aufgrund ihrer soliden Legefähigkeit zu einem Favoriten unter Hobby-Haltern.
Diese Hühner liefern 4 braune Eier pro Woche. Dadurch dass diese Rasse früher als reine Fleischhühner genutzt wurden, eignen sie sich auch gut als Schlachthühner. Delaware-Hühner sind Entdecker und brauchen daher auch etwas mehr Platz.
Die 3 besten Fleischhuhnrassen für Anfänger
Fleischhühner sind Hühner, die speziell für ihr Fleisch gezüchtet werden. Sie nehmen schnell an Gewicht zu und sind ab einem Alter von 5 Wochen schlachtreif. Einige Anfängerhalter ziehen möglicherweise die Aufzucht von Fleischhühner in Betracht. Im Folgenden sind die drei besten Fleischhuhnrassen für Anfänger aufgeführt.
1. Cornish Cross-Hühner
Cornish Cross-Hühner haben ein sehr niedriges Aktivitätsniveau, was sie zu einem schnell wachsenden Masthähnchen macht, das sein Idealgewicht von 5,5 kg innerhalb von 6 bis 8 Wochen erreicht.
Sie schmecken besser als die meisten Zweinutzungshühner und als andere Masthähnchenrassen. Diese Eigenschaften machen sie zu festen Favoriten bei kommerziellen Züchtern und Hobby-Haltern.
2. Jersey Giants
Jersey Giants
| Anfängerfreundlich | Ja |
| Nutzungsart | Zweinutzungshuhn, früher Masthühner |
| Legeleistung | 180 Eier Pro Jahr |
| Charakter | friedlich, sanft, zahm |
| Gewicht | schwer, 3,5 bis 5,5 kg |
- Eigröße – 55 bis 65 g
- Eifarbe – braun
- Winterleger – Legepause
- Farbschläge – weiß, schwarz, blau-gesäumt
- Bruttrieb – stark ausgeprägt
- Herkunftsland – Amerika, New Jersey
Jersey Giants sind neben Brahmas und Cochins die größte Hühnerrasse der Welt, die Hähne können sogar bis zu 65 cm groß werden. Trotz ihres imposanten Erscheinungsbilds werden sie schnell zutraulich und haben einen sanften Charakter.
Jersey Giants sind im Vergleich zu Legehühnern sehr groß und wurden mit der Idee gezüchtet, Putenfleisch zu ersetzen. Obwohl sie es nie geschafft haben, Puten zu ersetzen, wurden sie zu einer beliebten Rasse. Sie wachsen langsamer als andere Fleischhuhnrassen und benötigen mehr Futter, um mit etwa 6 Monaten ihr Idealgewicht zu erreichen. Sie können alles von 4 bis 6,5 kg wiegen.
3. Freedom Ranger-Hühner
Freedom Rangers sind hervorragend darin, ihr eigenes Futter zu finden und werden am besten in größeren offene Gehege gehalten. Diese Hühner wurden speziell für den Bio-Fleischmarkt gezüchtet. Diese Rasse braucht länger, um „Schlachthausgröße“ zu erreichen. Sie Hühner schmecken durch ihre vielfältige Ernährung aus Käfern und Maisfutter besonders gut.
Die 3 besten Zweinutzungshühnern für Anfänger
Zweinutzungshühnerrassen sind Legehennen, die am Ende ihrer Legedauer für ihr Fleisch geschlachtet werden können. Die folgenden drei Rassen sind ideale Zweinutzungshühner.
1. Braune und weiße Leghorn-Hühner
Leghorn
| Anfängerfreundlich | Ja |
| Nutzungsart | Legehuhn |
| Legeleistung | hoch, 220 bis 300 Eier Pro Jahr |
| Charakter | lebhaft, aktiv, verträglich |
| Gewicht | leicht, 1,7 bis 2,7 kg |
- Eigröße – groß, 50 bis 60 g
- Eifarbe – weiß
- Winterleger – Teilweise, reduzierte Legeleistung
- Farbschläge – weiß
- Bruttrieb – wenig bis gar nicht vorhanden
- Herkunftsland – Amerika
Leghorn Hennen sind für ihre besonders hohe und langanhaltende Legeleistung bekannt, Höchstleistungen von bis zu 300 Eiern pro Jahr.
Braune und weiße Leghorn-Hühner sind sehr ähnlich, der einzige Unterschied besteht in der Farbe ihrer Federn. Das weiße Leghorn sind die besseren Eierleger, während die braunen Leghorns gerne ihr eigenes Futter suchen und wärmere Klimazonen bevorzugen. Beide Rassen legen weiße Eier und sind eine beliebte Wahl für einen Braten.
2. Ägyptische Fayoumi-Hühner
Ägyptische Fayoumi
| Anfängerfreundlich | Bedingt geeignet |
| Nutzungsart | alte Nutzrasse |
| Legeleistung | 150 bis 200 Eier Pro Jahr |
| Charakter | aktiv, lebhaft, schreckhaft |
| Gewicht | leicht, 0,9 bis 1,8 kg |
- Eigröße – 45 g
- Eifarbe – weiß und creme
- Winterleger – Nein
- Farbschläge – gold und silber
- Bruttrieb – mittelstark ausgeprägt
- Herkunftsland – Ägypten
Fayoumi Hühner sind eine sehr alte Hühnerrasse, die schon seit etwa 3.000 Jahren existiert. In Ägypten sind sie sehr verbreitet, in Deutschland dagegen sind sie extrem selten.
Die ägyptische Fayoumi lieben heißes Wetter und suchen sich gerne ihr eigenes Futter. Dazu kommt, dass sie sehr robust sind und 150 bis 200 Eier im Jahr legen, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Anfängerhaltern macht.
Diese Hühner früh mit dem Eierlegen an, was bedeutet, dass sie in ihrer Legedauer viele Eier produzieren, bevor sie für ihr Fleisch verwendet werden.
3. Turken- oder Nackthalshühner
Nackthalshühner
| Anfängerfreundlich | Ja |
| Nutzungsart | Zweinutzungshuhn |
| Legeleistung | 180 bis 200 Eier pro Jahr |
| Charakter | sanft, zutraulich, ruhig |
| Gewicht | 2 bis 3 kg |
- Eigröße – 55 g
- Eifarbe – creme bis hellbraun
- Winterleger – Ja
- Farbschläge – weiß, schwarz, blau, rot, gelb, gesperbert…
- Bruttrieb – niedrig bis mittelmäßig
- Herkunftsland – Österreich-Ungarn, Transsilvanien
Nackthalshühner werden auch “Turken” Hühner genannt, da sie mit ihrem nackten Hals wie eine Mischung aus Puten und Hühnern aussehen.
Die Turken oder auch Nackthalshühner genannt, sehen ungewöhnlich aus und ähneln einem Truthahn. Sie sind allerdings nicht mit Truthähnen gekreuzt, sondern haben ihren Namen nur aufgrund ihres Aussehens. Diese Rasse sind hervorragende Glucken und passen sich jedem Klima an. Ihr entspannter Charakter führt dazu, dass sie leicht an Gewicht zulegen und sie sind großartige Eierleger.
Wichtige Punkte, die vor dem Einzug von Hühnern zu beachten sind
Hühner lassen sich leicht halten und da man sie sowohl für ihre Eier, ihr Fleisch oder nur zum Spaß halten kann, macht sie zu beliebten Tiere. Trotzdem gibt es einige Grundlagen, die man bei der Haltung beachten muss:
- Zeit ist ein wichtiger Faktor bei der Haltung und Aufzucht von allen Tieren. Man muss sicherstellen, dass man genug Zeit haben, um sich um ihre Hühner zu kümmern. Glücklicherweise sind Hühner pflegeleicht. Sie müssen zweimal täglich gefüttert werden, was nicht länger als zwanzig Minuten dauern sollte.
- Genügend Platz ist ein weiterer wichtiger Faktor. Die meisten beginnen mit 6 Hühnern, die sich in einem ca. 110 qm Gehege um den Hühnerstall wohlfühlen. Die ideale Fläche pro Huhn liegt zwischen 4 und 10 qm, wobei mehr Platz immer besser ist.
- Das Klima kann ebenfalls Anlass zur Sorge sein. Hühner sind robuste Tiere, sie passen sich leicht an und vertragen die meisten Klimazonen. Mit einem Stall der den jeweiligen Wetterbedingungen angepasst ist und täglich frischem Futter und Wasser können sich Hühner an jedes Klima anpassen, was sie zu idealen Nutztieren macht.
- Die Kosten für die Haltung von Hühnern halten sich im Rahmen, wenn man eine robuste Rasse wählt. Die Preise der beliebtesten Anfängerrassen können leicht variieren. Für Anfänger ist es nicht ratsam, mit exotischen Hühnerrassen zu beginnen, die deutlich teurer und arbeitsintensiver sind.
Fazit
Mit der richtigen Recherche und Planung ist es leicht, mit der Hühnerhaltung zu beginnen. Die Wahl der richtigen Rasse und die liebevolle Pflege, kann jahrelange Freude, leckere Eier und ein zusätzliches Einkommen bescheren.
